Magyarország egészen jól halad bortermelésben, a brutálisan alacsony 2010-es év után kapaszkodunk vissza. Exportban is egészen jól teljesítünk az utóbbi években, a palackos kivitelt azonban jó lenne növelni, mert a lédig viszi a prímet.
Megújult a Lánchíd brandy
NOPQ gasztro rovatunkban a megújult és új arculatot, ill. beltartalmat kapott Lánchíd brandy volt a téma.
Bécsi hableányok, hablegények
NOPQ gasztro rovatunkban a nemrég indult Schör-Te Sörblog szerzőjével beszélgettünk arról, hogy milyen céllal indult a blog, van-e Balatoni Világos és milyen érzes meginni egy bársonyos, barna ökölcsapást…
Boldogasszony csipkéje: 600 gramm málnával
NOPQ rovatunkban a nyálunkat csorgattuk az Ország Tortájára. Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének ügyvezetője beszélt a Boldogasszony csipkéjéről és a Kicsi gesztenyéről.
Három nyári halrecept
Imádjuk a halat, egészséges, finom, és könnyű étel. Nyárra ajánlunk három receptet, izgalmas köretekkel.
Ehető virágok, lila karfiol, piros ősbanán, fekete fokhagyma
Ehető virágok, lila karfiol, piros ősbanán, fekete fokhagyma – többek között ezekkel a kulináris termékekkel ismerkedhetnek meg azok, akik idén részt vesznek a Piac Éjszakáján.
Mi köze a tőkének a húshoz?
Biztos mindenki látott már hentesnél feliratot, mely szerint ott tőkehúsok kaphatók. Na de, mi az a tőkehús? Mi köze a tőkéhez? És a tőkehal hogy jön ide?
Egyre több prémium sört iszunk
A Magyar Sörgyártók Szövetsége és a Kraft Sör Egyesület közös csapolásával hivatalosan is elindult a 2019-es sörszerzon. A sörfogyasztás reneszánszát éli, a tavalyi éves jelentés szerint 70 000 hektoliterrel több sör fogyott tavaly a korábbi évhez képest.
Debrecen nem csak a debreceniről híres
Gasztróba oltott Mesél a múlt rovatot tartottunk, mégpedig a debreceni polgárság és a gasztronómia kapcsolatait vizsgáltuk szakértőnk, Katona Csaba történész segítségével.
Kicsi, félresikerült, de nem tudod abbahagyni, mi az?
Könnyed tavaszi fogást képzeltünk el NOPQ rovatunkba, az időjárás persze keményebb étket diktálna, de hagyjuk ezt figyelmen kívül.
- 1
- 2
- 3
- …
- 6
- Következő oldal »
