2025. április 17., csütörtök 9-10 óra
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Alig tért magához a pandémia éveiben megtorpanó jégkrémpiac, máris újabb, még komplexebb krízissel kell megküzdenie. Bár az egyre hosszabb és forróbb nyarak miatt a forgalom várhatóan növekedni fog, az energia- és klímaválság, a geopolitikai konfliktusok, az akadozó ellátás, a minden jégkrémre, így a cukormentesre is kivetett NETA és a forintgyengülés következtében elszálló árak miatt a jégkrémválaszték szűkülhet, az innováció pedig lassulhat.Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
MIHÁLOVITS GAZDA: Savanyú lesz az idei jégkrém – Intődy Gábor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének főtitkára
TŐZSDENYITÁS – Török Lajos, az Equilor Befektetési Zrt. vezető elemzője
HEURÉKA-ÉLMÉNY: Mire jó egy szélcsatorna? – Dr. Balczó Márton, Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem, Gépészmérnöki Karának, Áramlástan Tanszékének adjunktusa, laborvezető
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
IT rovatunkban:a személyes robotasszisztensekről beszélgettünk Erdős Mártonnal, a PC World főszerkesztő-helyettesével. A tőzsdenyitásban Varga Zoltán elemző (Equilor Befektetési Zrt.) segített és számolt be arról, hogy jól indult a kereskedés Budapesten, külön kiemelve a Rábát. NOPQ rovatunkban pedig az év fagyija címet elnerő Somogyi Renáta, cukrászt kérdeztük a bazsalikomos málnáról.
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Ettetek már szappanosított disznózsírt? Nem? Pedig de! A jégkrémek egyik fontos összetevője. De mi akkor a fagyi? És miért kerül 400 forintba egy gombóc belőle? Fagylalt gazdaságtani képzésünket Damniczki Balázs cukrászmester. Futó spártaiak avagy Spartan Race. Futó rovatunknak ez a témája. Egy elég kemény akadályversennyel ismertet meg minket Mayer Viktor, az egyik szervező.
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
De tényleg! És mi a különbség a fagylalt és a jégkrém között? Illetve, miért nincs szabályozva pontosan, hogy mi nevezhető fagylaltnak, és mi nem?
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS