Mihálovits gazda rovatunkban a prés alatt lévő magyar húsiparral foglalkoztunk: az afrikai sertéspestis egyrészt a magyar vadállományon keresztül veszélyeztet, másrészt igencsak terjed Dél-Ázsiában, ami kihat a hazai húsexportra is. Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Galamb. A tereken és utcákon kaját kunyeráló, az épületeket összepiszkító szárnyas jószág. A legtöbben így tekintenek erre az állatra. Ám azt már kevesen tudják, hogy húsa és a belőle készült ételek drágák, mégis igen kedvelt csemegének számítanak Európa szerte. Az sem közismert, hogy Magyarország pár évtizede komoly galamhústermelő hatalom volt. Miért ne próbálnánk meg újra?
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
30-70, de egyes zöldségeknél akár 100 százalékos drágulást is lehetett látni. Annak a hátterét vizsgáltuk meg mélyebben, hogy miért drágultak ekkorát a zöldségek. Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Mihálovits gazda rovatunkban a vegánburger nyomába eredtünk. Azaz, kell-e állati eredetű fehérjét és más esszenciális tápanyagot bevinni a szervezetbe?Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
A dinnyeszezon berobbant, úgy tűnik jól is megy a termelőknek. Ha minden jól alakul, a kivitel is rekordot dönt. Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Mihálovits Gazda ezen a héten a dinnyéknek eredt utána. Jön a szezon, de mi a helyzet a dinnyetermelőknél, és egyáltalán, mire lehet számítani fogyasztói szinten?Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Ki ne találkozott volna az országban jártában-keltében olyan teherautókkal, amelyeken szarvasmarhákat, disznókat, csirkéket vagy egyéb állatokat szállítottak. De belegondolt már valaki abba, hogyan kerültek oda? Szegényeket eteti és itatja valaki utazás közben? Van erre szabály? Ellenőrzi valaki, hogyan zajlik az állatok utaztatása?
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Tavaly a napraforgó-virágzás idején fordult elő jelentős méhpusztulás, de a mézharmat is megtizedelte a méhcsaládokat. Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Tojik. Azért így, mert így a leggazdaságosabb. Ez persze nem tetszik sokaknak. Embertelennek tartják ezt az állattartási módot. Szavukat már az kiskereskedelmi láncok is meghallották és a fogyasztók mellé álltak: 2025-től nem akarnak olyan tojást árulni, amelyet ketrecben élő tyúk tojt. A gazdák aggódnak. Nagyon sok pénzbe kerülne az állattarttó telepek átalakítása és az általuk termelt tojás megdrágulna. Mivel járna egy ilyen változás?
Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Talaj helyett kókuszrost. Számítógéppel figyelt klíma az üvegházban. Minden egyes növényhez külön adagolt tápanyag és programozott mesterséges megvilágítás. Friss paradicsom az év 365 napján. Akár egy hosszú távú űrutazáson részt vevő csillgahajóban is játszódhatna ez a jelenet valamikor a távoli jövőben. Csakhogy ez a jelen. Itt Magyarországon, Veresegyházán.
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS