A mikrosörfőzdék forradalma az USA-ból indult ki, és tarolt a világon. Ez indította a nagyokat is arra, hogy izgalmasabb, különlegesebb sörfélékkel jöjjenek ki a piacra, a hagyományos lagerek és pilseniek mellett. De az USA-ban régen is elég komoly sörfőzés volt.
Ma már senkinek nem hangzik idegenül az IPA vagy az APA – utóbbi, az American Pale Ale az Indian Pale Ale-től testben és alkoholban is különbözik, komló használatban is vannak különbségek, de a hagyományos brit és holland ale-ekhez képest sokat változtak. Ez utóbbiakról írhatott valószínűleg Edgar Allan Poe is. Irodalmi sörkirándulás következik.
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS