A farm-to-table egy kitűnő kezdeményezés, a lényege, hogy az éttermek nem másodkézből vásárolnak alapanyagokat, hanem közvetlenül a termelőktől. Hogyan működik, hogyan lehet ezt kivitelezni? Mennyire drágítja a kész ételt? Mit szólnak a vendégek, van-e erre igény? Döry Gáborral, a Corinthia Hotel Budapest vendéglátás-marketing szakértőjével beszélgettünk. Kiss Móni (Equilor) vezető elemző a tőzsdenyitás részleteit árulta el, […]
Egészségtudatos táplálkozás étlapról 
Nagyon fontos az egészségtudatos táplálkozás, amikor az ember figyel rá, hogy milyen alapanyagból mennyit visz be a szervezetébe. Ezt éttermi étkezések alkalmával is célszerű szem előtt tartani.
Farm-to-table és az informatikusok
NOPQ gasztronómiai rovatunkkal indítottuk az órát. Egészségtudatos táplálkozás étteremben. Ez volt a témánk, nyilatkozónk pedig Döry Gábor, a Corinthia Hotel Budapest vendéglátás-marketing szakértője. Kinyitottak a tőzsdék. Erről Kiss Móni (Equilor) vezető elemző számolt be. Ezt követően megérkezett a stúdióba Frész Ferenc (Cyber Services Zrt.). Az IT területen tapasztalható munkaerőhiány volt ismét a témánk. Vele azonban […]
A mobilunk lesz a PC-nk
Döry Gábor, Corinthia Hotel Budapest vendeglátás-marketing szakértője ritka, nehezen elkészíthető ételek kóstolási lehetőségéről beszélt az NOPQ gasztró rovatunkban. A tőzsdenyitásról Medvecky Márton (Equilor) számolt be, ahol nagy erőkkel adták a MOL részvényeit méretes árfolyam esés mellett. Tegnap mutatták be az új Samsung Galaxy S8-at. Alkalmas-e az új modell kiköszörülni a márkán esett csorbát? IT rovatunkban […]
Durván pörög az OTP
Vasárnapi program a családdal, “Sunday brunch”. Hogyan lehet kellemesen ebédelni, lekötni a gyereket, lazulni, gasztronómiai élményeket szerezni vasárnap délben? Dőry Gábor, a Corinthia Hotel Budapest kommunikációs igazgatója mondja el, hogy mit nyújt ez a fajta kikapcsolódás. Medveczky Márton szenior elemző elemezte a tőzsdék első félórai kereskedését, ebből kiderült, hogy gigantikus forgalom mellett kereskednek az OTP […]
- « Előző oldal
- 1
- …
- 6
- 7
- 8
