A Magyar Sörgyártók Szövetsége és a Kraft Sör Egyesület közös csapolásával hivatalosan is elindult a 2019-es sörszerzon. A sörfogyasztás reneszánszát éli, a tavalyi éves jelentés szerint 70 000 hektoliterrel több sör fogyott tavaly a korábbi évhez képest.
A magyar sörkultúra látványosan fejlődik, a prémium sörök egyre nagyobb részt vesznek ki a kereskedelmi forgalomból, és a felelős sörfogyasztás ügye is jó úton jár, a szakértők szerint. NOPQ gasztro rovatunkban a sörfogyasztás evolúciójáról beszéltünk Vásárhelyi István sörszakértővel: hogyan lett a különlegességekből hétköznapi ital? Ipák, apák, alek és nitrogénes csapolás.
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS