Biztos mindenki látott már hentesnél feliratot, mely szerint ott tőkehúsok kaphatók. Na de, mi az a tőkehús? Mi köze a tőkéhez? És a tőkehal hogy jön ide?
NOPQ rovatunkban Kántor kollága a tőkehúsok nyomában indult etimogasztronómiai kalandozásra.
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS