Csak karácsonykor eszik halat a magyar: a karácsonyi asztalok 77 százalékára kerülő vacsora fő eleme a hal, ám a válaszadók 45 százaléka az év többi részében havi gyakoriságnál ritkábban fogyaszt halból készült ételeket. Tízből kilencen pontyból készítik el a szenteste menüjén szereplő ételeket, melynek 53 százalékban a halászlé, 29 százalékban a rántott hal a fő eleme. Miért nem eszik halat a magyar gyarkabban? Mit lehet ez ellen tenni?
Ennél azért sokkal jobbat tudunk, ebben segít minket 3 recepttel Lévai Zsuzsi, a Halkakas halbisztró tulajdonosa.
Videó:
Hang:
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS