2024. május 2., csütörtök 9-10 óra
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Mindennapi kenyerünk, te drága
MIHÁLOVITS GAZDA: Mindennapi kenyerünk, te drága
Ismét áremelésre készülnek a pékek: mivel az alapanyagok mellett az energia is rohamosan drágul, elkerülhetetlennek tűnik a kenyér és a többi pékáru tekintetében az újabb drágulás.
Septe József, a Pékszövetség elnöke
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Mindennapi kenyerünk, Mit tanít magunkról az MI?
MIHÁLOVITS GAZDA: Mindennapi kenyerünk, te drága – Septe József, a Pékszövetség elnöke
TŐZSDENYITÁS – Varga Zoltán, senior elemző
HEURÉKA-ÉLMÉNY: Mit tanít magunkról a mesterséges intelligencia? – Szabados Levente, AI adattudós, buddhista teológus
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Kenyér, tőzsde, gig és hustle economy
Mi kell a jó kenyérhez? Mely kenyerek és miért azok lettek a legjobbak a Magyar Pékszövetség hagyományos kenyérversenyén? Hogyan alakul az új kenyér ára? Septe József, a Pékszövetség elnöke a Mihálovits Gazdában. Tőzsdenyitás Vavrek Zsolttal, az Equilor Befektetési Zrt. lakossági üzletág igazgatójával. Mi az a gig economy? És a hustle economy? Várhatóan hogyan alakul a munkaadók és munkavállalók viselkedése? Heuréka-élmény rovat Frankó Csuba Dea jövőkutatóval.
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Azt hitted, hogy a kovászos cipó kovásszal készül?
Többségében nem lehet jó kenyeret venni Magyarországon. De miért? Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Fehér, barna, graham – melyik kenyérben mi legyen?
Az év elején hatályba lépő élelmiszerkönyv előírásainak betartására hat hónap türelmi időt kaptak a pékek, ez múlt hét pénteken lejárt és ezzel megváltozott sok minden, legalábbis a polcokon. Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS