NOPQ gasztro rovatunkban annak jártunk utána, milyen is a valódi, autentikus bolognai – mert amit általában annak hívnak, az nem az. A pesti börze is az EKB-ra vár, ahogy a világon mindenki, Európában pedig a ThyssenKrupp, a Lufthansa és a Kommerzbank bizonyult érdemesnek az említésre.