Egérürülék, romlott hús, kosz. Sok helyen bukkannak ilyen gyomorforgató dolgokra az élelmiszerbiztonsági szakemberek. De hogyan bukkannak rá ezekre az esetekre? Mit kezdenek az ügyeskedőkkel? Mihálovits gazda Helik Ferencet (Nébih) faggatja. Kiss Móni (Equilor) nyit tőzsdét és olyan régiós körképet fest, hogy csuda. Külföldre százezrek mennek dolgozni, országon belül viszont jóformán senki sem vált lakhelyet munka miatt. Hogy is van ez? Kristók Balázs (jobinfo.hu) próbálja megfejteni a jelenséget.