Dr. Kápolna Beáta, a Metro ultra-friss beszerzési vezetője megnyugtatott minket, hogy már nem jellemző az a korábbi gyakorlat, hogy az alacsonyabb ár érdekében, túl zsíros, gyenge minőségű sonka-, lapocka termékek kerüljenek az áruházak polcaira. További pozitív fejlemény, hogy a minőségi termékek irányába való hangsúlyeltolódás figyelhező meg a vásárlók preferenciájában.