2023. január 15., hétfő 9-10 óra
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Nem minden fokhagyma magyar, ami magyar földben terem
Már a fokhagyma is kínai! – sóhajtott fel Mihálovits gazda, aki tudta bár, hogy a zöldségnövény eredetileg is kínai volt, sóhajtásában azonban az fogalmazódott meg, hogy régebben azért a makói tavaszi és őszi fajták uralták a piacot. Mára azonban megjelentek a bővebb és gyorsabb termést hozó hibrid fajták, no meg a sok és olcsó spanyol és kínai import, ami kiszorította a makóit a piacról.
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Már a fokhagyma is kínai, tőzsdenyitás, Web 3.0 innovációs modellek
MIHÁLOVITS GAZDA: Már a fokhagyma is kínai! Fekete János, az Országos Hagyma Terméktanács elnöke. TŐZSDENYITÁS – Varga Zoltán, az Equilor Befektetési Zrt. senior elemzője. HEURÉKA-ÉLMÉNY: Web 3.0 innovációs modellek – Frankó Csuba Dea, jövőkutató, innovációs coach.
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Miért nincs elég magyar hagyma – veszélyben egy hungarikum?
Alapprobléma: ma már csak a fogyasztás fele származik belföldi termelőktől. De mi az oka a termelés visszaszorulásnak? Veszélyben van a hungarikum makói hagyma? És nem jobb az import? Részletek
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS
Fokhagyma és etikus hekker
Az interneten hasítanak azok a videók, amelyek mutatják, hogy lehet gyorsan fokhagymát pucolni. Csakhogy ez svindli. NOPQ gasztro rovatunkban élőben bizonyítjuk be mindezt. Amerikában nincs tőzsde. Mégis optimista hangulatban van a budapesti tőzsde. Varga Botond (Equilor Zrt.) tart összefoglalót. Hasít az Enefi! Etikus hekker. Na ezzel ugrattuk egymást egész nap. Alkalmasak lennénk? Nem? Kiber Csütörtök rovatunkban Frész Ferenc (Cyber Services Zrt.) a Cyber Institute etikus hekker képzőjének vezetője mondja el, mit kell tudni erről a szakmáról?
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS