Izgalmas beszélgetés sorozatot indított a Körforgásban fenntartható fejlődéssel foglalkozó podcast a mezőgazdasággal kapcsolatban. A podcast műsorvezetői Tomaj Zsófi és Buru Évi 10 részen keresztül járnak körbe különböző témákat a fenntartható mezőgazdaságtól, a talaj szerepén, regeneratív gyakorlatokon keresztül a környezettudatos táplálkozásig. Hot topik a mezőgazdaság, ezért a podcastban megszólaló szakértőkkel beszélgetünk kicsit mi is.
A mezőgazdaság eredeti célja az volt, hogy élelmiszerrel lássa el az emberiséget, mostanra viszont eljutottunk oda, hogy nincs több hely élelmiszertermelésre, illetve versengenek az iparágak a földhasználatért. Élelmiszer-ellátás mára egy rendkívül bonyolult és összetett feladattá vált – rendkívüli következményekkel és hatásokkal. Lehet, hogy ma még nem gondolkodunk kellő tudatossággal arról, hogy mi kerüljön az asztalunk, de pár éven belül nem lesz választásunk. Soha korábban nem számított ennyire, hogy mi kerül a tányérunkra – mondja Szöllősi Réka, élelmiszerpolitikai elemző.
Akit bővebben érdekel a téma, hallgassa meg az ezzel foglalkozó epizódot a Körforgásban podcastban, a szokásos streaming felületeken (Apple, Spotify, Google).
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS