Nem hibázott a gyártó, amelynek üzemében megtalálták az Európa-szerte több halálos áldozattal járó megbetegedésért felelős baktériumot, a Nébih szerint.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) közölte: a Listeria monocytogenes baktérium jelenléte önmagában nem jelent problémát egy hűtőipari üzemben, ahol közvetlen fogyasztásra szánt élelmiszert nem gyártanak. Na de mi ez a kórokozó? Hogyan lehet védekezni ellene? Hogy lehet, hogy külföldön halálos áldozatot is követelt az eset? Erről beszélgettünk dr. Pleva György, élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgatóval.
Feliratkozás: Apple Podcasts | Spotify | TuneIn | RSS