9-10 óra: Söritaladó

Boros nemzet volt a magyar, hogy lett itt aztán söripar? Segítünk: a filoxérával kezdődött. Éppen ezen ipar kialakulása volt a témánk, Katona Csaba, a Magyar Országos Levéltár tanácsosa volt segítségünkre Mesél a múlt rovatunkban. Szemléztük az általa is jegyzett Iszom a sört, szívem mámorban úszik című tanulmányt. A BÉT nyitása után körülnéztünk az európai és tengerentúli piacon is, a Lufthansa, BMW és Lionsgate papírjai kerültek terítékre.